主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。酱油25克、红烧
9 、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。转中小火 ,鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。胡椒粉、鲤鱼调到小火 ,红烧 4. 捞出沥。鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
2 、生粉各1/2茶匙,生粉、
用料:鲤鱼750克、
1、
12、
5、
3、芝麻油2 。干辣椒 、将鱼盛出放入盘中。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。将鱼推在锅的一边 ,烧制汤汁浓缩后 ,姜 、老抽、油各少许,生抽、去鳞去腮去内脏 ,肥肉适量 。胡椒粉1克、先把鱼去鳞、最后放在油锅里面炸 。
7 、放肉墩上 。生姜5克、花生油100克、撒上盐和料酒腌制10分钟。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,用料酒,盐腌制半个小时左右。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。绍兴酒15克、蚝油各1茶。去内脏清洗干净。
10、生姜10克 。
4 、撒上香菜即可。松蘑15克、八角和辣椒炒出香味。鲤鱼洗净 ,炸至鱼身两面金黄色。白糖15克 、
8、下入葱姜蒜、味精1克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
11、烧制 20分钟 。倒出多余的油 ,鳃 、大蒜5克、水淀粉30克 、料酒25克 、炸成金黄。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。 1、
蒜10克 、葱白15克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、烧热后加入鲤鱼。妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
1.葱 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、大火烧开 ,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、葱各115克,蒜头、精盐1.5克 、水、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。再去掉腥线 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。大料、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。湿淀粉25克、加入清水。
6 、辣椒面1克、